Los cafés que obtengan los mejores resultados en la competencia “Taza de Excelencia Perú 2017” serán subastados a precios por encima del mercado, entre 4.600 a 5.000 dólares por quintal, destacó el juez líder del evento, Rony Gámez. Gámez sostuvo que se trata de un concurso muy competitivo que se realiza en diferentes países donde participan los mejores cafés nacionales. “Es un evento de mucha competitividad, pero también de mucha proyección a nivel internacional. Este año, en las ediciones realizadas en México y Honduras, los cafés se vendieron a mínimo 2.300 dólares por quintal en la subasta. Y los mejores lograron entre 4.600 y 5.000 dólares el quintal”, dijo. Recordó que se inició en Brasil en 1999, y en Sudamérica ya se realiza en Colombia y Bolivia, así como en todos los países de Centroamérica y de algunos de África, y ahora se suma Perú. La primera competencia de la “Taza de Excelencia Perú 2017” se unifica con el Concurso Nacional de Cafés Calidad y se desarrollará en diferentes etapas hasta finalizar con la subasta electrónica durante el Expo Café Perú 2017, que se desarrollará en la tercera semana de octubre.

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