Los mejores cafés del Perú y toda la cadena de valor del grano aromático se reúnen desde hoy en la 6ª Expo Café 2016, que se realiza en el Parque de la Exposición y en la que participan más de 150 expositores. Durante la inauguración, el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, anunciará al café campeón del 2016, elegido por sus características especiales por catadores nacionales e internacionales, y tras un proceso que empezó en las regiones cafetaleras y culminó ayer en el XII Concurso Nacional de Cafés de Calidad. Hoy se conocerán los diez mejores cafés que estarán presentes en la rueda de negocios a la que asistirán compradores nacionales e internacionales. El café es el principal producto peruano de agroexportación. Se estima que este año la cosecha alcanzará 5 millones 700 mil quintales de café verde, que implica un 20% más de la producción del 2015. Las exportaciones alcanzarían unos US$ 600 millones, cifra similar a la que se obtuvo el año pasado.

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