Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018

30 / noviembre / 2017

Desarrollo del mercado interno de café de calidad en la región San Martín

17 / septiembre / 2017

Estudio de caso. Las Mujeres de CHOCAL: Empresa Comunitaria Procesadora de Cacao

11 / agosto / 2017

ELABORACIÓN DE CHOCOLATE DE COBERTURA, UTILIZANDO LICOR DE CACAO NACIONAL LA MANÁ

24 / julio / 2017

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS PROVENIENTES DEL BENEFICIO DEL CAFÉ, EN EL MUNICIPIO DE BETANIA ANTIOQUIA: USOS Y APLICACIONES

26 / junio / 2017

Polifenoles en cacao y su variación durante los procesos poscosecha

28 / marzo / 2017

Microorganismos y chocolate

19 / marzo / 2017

IMPACTO DE LOS RESIDUALES DEL BENEFICIO HUMEDO DEL CAFÉ EN LA PROVINCIA GUANTANAMO. CUBA

23 / enero / 2017

Producción e Industrialización de Café Soluble. Caso: Solubles Instantáneos

21 / enero / 2017

Ganándose la vida con el café

10 / febrero / 2016